Citato nella Bibbia, descritto da Aristotele, Senofonte, Erodoto e Plinio, conosciuto da sempre presso le popolazioni orientali, lo yogurt ha origini antichissime... leggi

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E’ una notte magica, dove si assiste a uno strano connubio di sacro e profano, e’ una notte di riti che hanno radici antiche, di tradizioni come i fuochi, la raccolta delle erbe,
la rugiada raccolta in questa notte, i presagi, la raccolta delle noci e la raccolta delle lumache..

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I fagioli sono citati più volte nella letteratura greca, ad esempio, l'Iliade di Omero  parla di fagiolo. I Greci apparentemente associavano la piccola macchia nera del fagiolo con la morte e, anche se i fagioli sono stati offerti in sacrificio ad Apollo, ai sacerdoti era stato severamente vietato mangiarli o addirittura di menzionarne il nome.

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