Progetto PARCO DEL NERA
Dal progetto, avvalorato da uno studio da parte della Provincia di Terni, è nata l’associazione prodotti biologici "Parco del Nera", regolarmente riconosciuta dalla regione dell’Umbria e di cui sono Presidente ancora oggi. Rai1 poi mi ha dato l’opportunità di organizzare un’intera trasmissione all’interno del parco. Una passeggiata a dorso di mulo attraverso le incantevoli vedute della Cascata delle Marmore, da me distante solo 3 km, lungo le sinuose anse del fiume, tra i boschi appena pennellati dall’autunno incipiente, ci portò alla indiscussa bellezza dell’abbazia di S. Pietro in Valle ove fummo accolti dagli spari e dai canti del gruppo popolare con cui collaboro in varie iniziative anche a livello internazionale (come ad esempio nel gemellaggio con una zona della Provenza ad indirizzo vitivinicolo).
Prodotti Biologici
Il biologico è stato il primo passo di un percorso più ampio di rivalutazione di tutta l’area a Parco. La mia presidenza nell’ambito della Comunità del Parco ha permesso agli agricoltori di non pagare per quattro anni le spese di certificazione supportate appunto dall’ente e ha consentito la valorizzazione del territorio, anche in ambito nazionale, da parte dei media.
Fattoria Didattica
Prima ancora che si parlasse di fattorie didattiche, sono stata chiamata dalle scuole a parlare di olio a quei ragazzi, cercando di trasmetter loro quel forte messaggio di amore per la terra e per la natura di cui sono portatrice. L’attività agrituristica, inizialmente, non contemplava la ristorazione e la sala comune e’ stata, allora, predisposta ad aula formativa per dare la possibilità, agli agricoltori di seguire corsi di aggiornamento all’interno del parco.
Progetti ed iniziative locali e comunitarie
Partecipo a vari progetti comunitari tra i quali un progetto specifico per la tutela e la preservazione delle specie officinali spontanee ad uso “mangereccio”, inventando piatti a base delle stesse con presentazione alla Camera di Commercio di Terni. Ho partecipato a progetti di sviluppo rurale in ambito comunitario con l’Inghilterra Lituania ,Polonia comune di Scala e isola di Reunion.
Partecipo alle iniziative delle pro loco del territorio da circa 20 anni
Approfittando dei voli a basso costo, coinvolgendo un’altra azienda al femminile produttrice di Sagrantino approdo a Londra nel 2008 dove inizio una serie di degustazioni, promuovendo anche il territorio e riscuotendo successo e simpatie per entrambe.