A La Rovere la cucina tipica mantovana si abbina al gusto e all'inventiva della famiglia Lazzarini.
Le ricche colazioni, con caldo latte accompagnato da marmellate e miele prodotti in fattoria, e da torte appena sfornate. Allegri spuntini e merende che vengono allestite per le comitive di passaggio: focacce, salame, e lambrusco di qualità. In occasione di pranzi e cene, le originali ricette della famiglia Lazzarini esaltano la gustosa cucina tipica mantovana (tortelli di zucca, sorbir d'agnoli, torta sbrisolona).
La fattoria La Rovere e’ una realtà dinamica tutta da scoprire dove si organizzano corsi di cucina che seguono un filone storico-tradizionale legati al territorio e alla stagionalità e dove vengono proposte serate per festeggiare le quattro stagioni, con prodotti locali rigorosamente di stagione.
L'armonia dell'ambiente invita gli ospiti a condividere atteggiamenti ispirati e mantenere la salubrità dei luoghi, nel rispetto della natura e della salute.